为了落实宜兴市教师发展中心《宜兴市乡村定向师范生培育站建设与管理办法》，充分发挥宜兴市骨干教师的引领带培作用，培养和激发乡村定向师范生的从教热情，坚定其扎根乡村教育的信念，提升乡村定向师范生的专业素养，宜兴市中学生物定向师范生培育站的第十一次线上培训活动于4月16日晚8点如期展开，培育站主持人张文洁导师和全体学员共同参加了本次活动。

本次活动主要分为两个阶段，第一阶段为学员提前观看《25.2 关注家庭生活安全（1）食品安全》课例视频以及阅读《义务教育生物学课程标准》、《义务教育生物学课程标准解读》中“生物技术”部分的内容，集中交流自己的感悟心得。生物技术包括日常生活中的生物技术和现代生物技术。而日常生活中的生物技术下又有发酵技术、食品腐败原因、食品保鲜一般方法。现代生物技术指:克隆技术、转基因技术。发酵技术下又分为三个部分:面包的制作、甜酒的制作、及酸奶的制作。在教学过程中教师要保证一级主题正确、完整、系统地展开，有利于学生把书本中的知识系统化，形成一个整体，加深对知识的理解和迁移，从而提高学习效率，有利于学生更好解决实际问题，提高学习能力。

第二阶段为张文洁导师对学员的点评与总结。张老师说之所以选这节课是因为这节课的主要内容能体现新课改背景下的核心素养：生命观念、科学思维、科学探究、社会责任。而且教学过程中较多地利用生活中的真实情境来解决实际问题。课例视频中，不单单呈现了一堂课，在课前教师也要花很多时间让学生走访市场，收集资料，调查结果，所有的一切都为了这一节课而做准备。看似简简单单的40分钟，教师要花上一个星期甚至半个月的时间才能精心设计一堂流畅顺利的课。