( 中学化学 )
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尊重化学,热爱化学

作者:李祉慕    发表时间:2020-07-31    浏览次数:

热爱化学,尊敬化学

 李祉慕

在这个闻化学色变的时代里,绝大多数的人一听到化学就想到化学品,有毒,然后敬而远之。这仿佛已经成为了一种思维定势,也不知道是什么时候开始这种思想牢牢占据人们的心的,我觉得很可怕,这次上完了化学社会生活这门课后,我对化学领域的认识又多了几分,原来化学在社会中的应用是如此广泛,这应该是一门值得被重视的学科,毕竟未来社会离不开化学。

化学社会生活这门课的名字就涵盖了所要讲的内容,化学,社会,生活这三者密不可分,衣食住行,无论哪一个领域,都会有化学的身影。一年四季,从短袖到羽绒服,化学产业无处不在,能够使衣物变得柔软舒适的柔软剂其实就是一类能改变纤维的静、动摩擦系数的化学物质,柔软剂主要有阳离子表面活性剂、阴离子型表面活性剂、非离子型表面活性剂、两性季铵盐型表面活性剂这四种,在我们上学期上过的精细化学品化学课中,老师着重介绍了这方面的知识,大大改变了我们对于化学的看法。在衣物方面,化学物质除了柔软剂还有很多方面的应用,比如说染色剂,漂白剂等。夏天到了,女孩子的衣物花花绿绿,色彩十分丰富,归根结底就是染色带来的,染色是指用化学的或其他的方法影响物质本身而使其着色,染色剂依据来源可分为天然染色剂和人工合成染色剂,各种不同的实验选择不同的染色剂,同一种染色剂也可以用不同的配方进行调配制成。

化学在食品方面的应用也非常多,下面我举两个例子来说明一下,水是我们生命的源泉,可以说水的质量决定了生命的质量,那水中微粒的含量就显得尤为重要。熟悉化学的人都知道,我们把水分为两种,一种是硬水,一种是软水,前者是指含有较多可溶性钙镁化合物的水,后者是指不含或含少量可溶性钙镁化合物的水,每个地区由于其独特的地理气候条件,水质都是不一样的,像有些地区的水是高硬度水,高硬度水中的钙离子、镁离子能和硫酸根离子结合,使水产生苦涩味,还会使人的肠胃功能紊乱,出现暂时性的腰涨、排气多、腹泻等现象,这也就是我们常说的水土不服。

其次,在我们老一辈的爷爷奶奶心里,都会有一个禁忌表,哪两种食物是不可以同时吃的,其实有些是可以用化学知识来解答的。就比如我们每天都会喝的牛奶,它其实不可以和很多东西一起食用,有些小朋友喜欢像牛奶里加糖来使牛奶变得可口,其实这样都是不对的,牛奶中的赖氨酸和糖一起煮,在高温作用下会产生梅拉德反应,生成一种有毒物质---果糖基氨酸,这种物质人体不会吸收,还会对儿童的发育有害。民以食为天,可见掌握一些化学知识能够使我们吃的更健康,生活得更好。

切尔诺贝利核事故是历史上最严重的的核电事故,它导致的最严重的的后果就是从此周围30公里内不能再住人。在我心中这个事件是化学与住之间最可怕的事情,核反应堆全部炸毁,大量放射性物质泄漏,这样的化学灾难侵蚀着人们对化学的热情。不可置否,化学知识运用不得当确实会带来许多可怕的灾难,但是这不应该成为我们害怕化学的原因,既想要得益于化学的应用,害怕承担其后果,这仿佛不是一个成年人所应该有的担当。所以我们应该学习化学,并且尊敬化学,也只有这样未来我们才会越来越好。

至于化学与行方面的联系就更多了,马路上的汽车成了最常见的交通工具,那汽车想要跑起来,就少不了动力支持--汽油,那汽油是怎么提炼出来的呢?石油中的不同成分会在不同的温度下沸腾和汽化,汽油是最先沸腾,于是汽油蒸汽最先被抽走,汽油蒸汽冷却后 ,就变成了液态的纯汽油。现在的马路也大多是柏油路,那柏油路是怎么造出来的呢?柏油其实就是沥青,柏油路面是指在矿质材料中掺入路用沥青材料铺筑的各种类型的路面。沥青结合料提高了铺路用粒料抵抗行车和自然因素对路面损害的能力,使路面平整少尘、不透水、经久耐用。

总之,现代生活与化学是紧密相连不可分割的。不管是生命本身作为一个过程,还是生命得以维持所必须依赖的外在物质条件,都离不开化学。在我们身边化学无处不在,无时不在,化学影响到我们生活的方方面面。

在我们觉得化学是理所当然时,在我们享受化学带给我们的一切时,在我们看到化学给我们带来很多很多的便利和好处时,我们应该感谢那些默默奉献的科学家们,是他们致力于化学物质的无限可能的研究,才有了我们今天的美好生活。

上完这次网课,带给我最大的感触是化学素养方面的提升,化学学科核心素养包括:宏观辨识与微观探析、变化观念与平衡思想、证据推理与模型认知、科学探究与创新意识、科学精神与社会责任。在这五个角度中,我觉得最具有层次感的就是科学精神与社会责任,在这次网课中,老师向我们介绍了材料、药物与化学、营养与健康等九个章节,表面上是介绍了化学与这些事物的关系,但其实作为未来的一名化学教师,应该透过事物表象挖掘深层内涵,未来的化学课堂不应该仅仅以化学书本知识为主,更应该向学生多多介绍化学与生活的联系,只有这样才会提升他们的科学精神与社会责任,老师的职责是育人教书,要教育学生成为一个有思想有担当的社会人,教书固然重要,但育人同样重要。

我国近代化学家戴安邦先生曾经说过:只传授化学知识和技术的化学教育是片面的,全面的化学教育要求,既传授化学知识与技能,又训练科学方法和思维。如果中学老师都能够向学生展示化学的魅力,多多讲解化学与生活的奥秘,吸引学生的兴趣,我相信这样会对学生产生有益的影响,在他们面对一些时事新闻时就不会人云亦云,就像之前发生的天津港爆炸事件,通过化学的学习,他们对一些专业知识应该有所了解,在发生火灾爆炸时并不是都可以用水来灭火,只有这样的教育,学生才有自己的想法,自己的见解,从而培养了他们的科学精神与社会责任。我应该要为将来成为这样的老师而努力,把化学生活小知识融入我的课堂,融入学生们的心中,让学生从心底爱上化学,尊敬化学。